Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu. Specjalista neurolog w Klinice Neurologii i Chorób Naczyniowych Układu Nerwowego z Podpoddziałem Leczenia Udarów w Poznaniu. W swojej pracy zawodowej zajmuje się kwalifikacją oraz prowadzeniem pacjentów ze stwardnieniem rozsianym. W praktyce lekarskiej specjalizuje się w leczeniu schorzeń układu nerwowego, szczególnie o podłożu demielinizacyjnym (stwardnienie rozsiane – SM),  migreny, choroby zwyrodnieniowe, neuralgie, choroba Alzheimera. 

Pani Doktor Karolina Piasecka-Stryczyńska jest autorką i współautorka prezentacji oraz prac naukowych, dotyczących przede wszystkim stwardnienia rozsianego oraz chorób naczyniowych mózgu. Odbyła staże zagraniczne na Uniwersytecie Bolońskim oraz Uniwersytecie Baskent Ankara, a ponadto jest Członkiem Polskiego Towarzystwa Neurologicznego.